CACAU EM PÓ 100% | ARTESANAL GRAMADO

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Descrição Geral

Cacau em Pó 100%

O cacau em pó 100% é feito a partir dos grãos de cacau. O processo começa com a fermentação dos grãos, seguida pela secagem ao sol. Após isso, os grãos são torrados para desenvolver o sabor característico. Então, são moídos em moinhos até se transformarem em uma pasta líquida chamada liquor de cacau. Essa pasta é prensada para extrair a manteiga de cacau, deixando para trás uma massa seca que é então moída até se tornar o cacau em pó 100%. Este pó é peneirado para obter uma textura fina, mantendo suas propriedades nutritivas e sabor intenso.

O cacau em pó 100% oferece uma variedade de benefícios para a saúde. É uma excelente fonte de antioxidantes, como flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres e protegem as células contra danos. Além disso, é rico em minerais como magnésio, ferro e cálcio, essenciais para funções corporais vitais, como saúde óssea, função muscular e transporte de oxigênio.

Consumir cacau em pó 100% regularmente pode contribuir para a saúde cardiovascular, reduzir a pressão arterial e melhorar a circulação sanguínea. Também é conhecido por seu potencial em melhorar o humor e reduzir o estresse, devido aos seus compostos que estimulam a liberação de endorfinas no cérebro.

Além disso, o cacau em pó 100% é versátil e pode ser incorporado em diversas receitas saudáveis, como smoothies, sobremesas, barras energéticas e até mesmo como uma opção de bebida quente reconfortante. Incorporar esse superalimento na dieta diária pode proporcionar não apenas prazer ao paladar, mas também benefícios significativos para a saúde a longo prazo.